禾绿回转寿司饮食有限公司于1997年在深圳创建，其前身为元绿回转寿司。禾绿回转寿司为元绿回转寿司的全线升级版。第一家店位于中国深圳特区东门商业老 街，历经十年的风雨考验，已先后控股深圳、上海、北京、广州、厦门、杭州等分公司，并以迅猛的发展速度向全国继续拓展，重庆、武汉、青岛、分公司即将开 业，到目前全国直营分店已近80余家，禾绿公司现有一批拥有3000多名具有专业生产、管理、配送、开发为一体的庞大队伍。
禾绿回转寿司品牌在社会中已具有了较高的知名度，并且他的服务和特色已得到广大消费者的赞许和认同。元绿公司将不负众望继续努力，不断完善、创新元绿回转寿司品牌；
随着绿色环保食品深入人心，以及广大消费者对禾绿品牌的长期支持和认可，禾绿回转寿司饮食有限公司已建立了向国内条件成熟的其它消费城市进军的远景规划。